有这样一位女老师，她长期植根于山区，用12年时间创立了第一所免费的公办女子高中，将名女孩从大山送进了大学。年高考，这所女高名毕业生一本上线率达到40.67%，本科上线率82.37%，排名丽江市第一。这位女老师就是被称为“时代楷模”、今年已63岁的张桂梅。
年感动中国年度人物评选中，支月英这个名字被众多人知晓。36年来，支月英坚守在宜春市奉新县澡下镇白洋教学点，从“支姐姐”到“支妈妈”，教育了大山深处的两代人。
还有被评为感动中国年度人物的张玉滚老师，从21岁到39岁，整整18年的时间扎根在山区教育一线。这期间他所在的黑虎庙村不但没有一个孩子失学，还陆续成长出了16名大学生……
乡村教育是乡村振兴的关键，让贫困地区的孩子们接受良好教育，是扶贫开发的重要任务，也是阻断贫困代际传递的重要途径。
我国有多万农村适龄儿童，他们的教育与成长离不开那些坚守在我国广大农村一线的乡村教师们，这些平凡的乡村教师甘作农村基础教育大厦的基石，为乡村儿童的成长、为乡村振兴的未来，铺就着前进的道路。
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扶智先扶师
扶贫必扶智，扶智先扶师。建设、充实乡村教师团队，是乡村振兴、乡村教育的重中之重。
为了充实乡村教师队伍，我国自年开始启动“特岗计划”，从实施之初的每年1.6万名计划，到年10.5万名计划，目前已累计招聘95万余名特岗教师，覆盖中西部省份的多个县（市区）、3万多所农村学校。
通过“特岗计划”直接或间接补充的教师，是新中国成立以来数量最多、学历最高、待遇保障最为齐全的新一代农村教师。他们中间67%以上有本科学历，从乡村走出后又反哺乡村，给乡村学校和乡村社会发展带来新的活力。
猪肺砂锅煲猪肺砂锅煲猪肺、冰糖、桂皮、八角、香叶、花椒、姜、桔子皮、啤酒、干辣椒、蒜苗、火锅底料、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。准备好一个猪肺，清洗干净血水，切成大片，提前焯水（水里加白酒去腥），清洗干净，一定要多洗几遍，洗至水清即可。起锅烧油，小火，下入火锅底料煸出红油。转大火，下猪肺翻炒上色。下辣椒、冰糖、桂皮、八角、香叶、花椒，桔子皮翻炒均匀。倒入一瓶啤酒，大火煮开。转入炒锅中。小火焖炖2个小时。时间结束后，加盐（根据自己口味，或不加）鸡精、蚝油、胡椒粉调味，加蒜苗即可出锅。好了鱼香茄条鱼香茄条茄子、葱、彩椒、姜、蒜、酱油、蚝油、醋、白糖、菜籽油、盐。一道简单美味的川菜。这道菜的特点就是把油炸过的茄子用清水清洗一下，这样的话吃着不那么油腻。茄子洗净切条。油温五成热时放入茄条微微的炸一下。把炸好的茄条用清水清洗一遍。沥干水分备用。切好红椒以及葱姜蒜。锅里放油，放入葱姜蒜以及红椒翻炒。快速翻炒至茄条耙软。所有的调味品调成一碗鱼香汁，加入淀粉及清水。把调好的汁倒进锅里翻炒均匀。大火收汁。起锅前放一点点鸡精。美味又可口。农家小炒肉肥而不腻、香辣过瘾的农家小炒肉五花肉、蒜、青红椒、大蒜叶、豆豉、料酒、生抽、糖。今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉，我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃，老公连吃三碗米饭炒咸肉炒咸肉五花肉、慈菇、盐、料酒、花椒粒、干辣椒、姜片。在上海台的电视节目里跟着汪姐学做的现炒咸肉，我还在里面加了点慈菇一起蒸了吃，真的很不错。菜场买回的慈菇，把外皮处理干净，再切成薄片备用。五花肉用清水冲洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，再切成厚薄均匀的厚肉片。炒锅中加入适量盐、少许花椒、姜片和干辣椒，翻炒出香味。接着把五花肉片放入炒锅中，翻炒均匀至肉片变色。继续翻炒至肉片边缘泛黄，加入适量料酒去腥提香即可。接着把提前切好的慈菇片平铺在大盘子里，尽量铺的均匀点。再把炒过的五花肉片和配料都放在慈菇片上，我把干红辣椒挑出来了。锅中煮沸水，放入五花肉盘用中小火蒸制1小时左右至五花肉软糯，具体时间根据自己喜欢的口感来决定。时间到，五花肉片咸鲜软糯，慈菇清甜粉糯。爆炒小鱼干爆炒小鱼干小鱼干、青椒、红椒、姜丝、食用油、料酒。小鱼干是妈妈提前腌了下用油煎了下，稍微晒了下，直接邮给我的，简单的用青红椒爆炒下，不仅美味而且是满满的爱。准备好食材。青红椒切丝，姜切丝。锅中油预热，放入姜丝炒香。放入小鱼干煸炒。倒入一勺料酒炒1分钟。放入青红椒煸炒2分钟，即可。装盘出锅。清蒸桂鱼清蒸桂鱼桂鱼、生姜、葱花、生抽、盐。一道清淡的简单的家常菜！桂鱼去除内脏，清洗干净，表面抹一层盐，淋入生抽，表面及肚子塞生姜丝，表面撒葱花。大火烧开，放入桂鱼。盖锅盖，大火蒸8分钟。取出，成品！简单，美味，开吃！
尽管“特岗计划”成效显著，但当前我国乡村教育仍然存在诸多难题。
一是乡村教师“留不住”。公开数据显示，年至年间，全国乡村教师数量由.95万降为.45万。短短三年内，乡村教师流失人数达.5万，流失率高达30%。其中特岗教师也占有一定比例。
二是专业与岗位要求的不匹配。许多学校语文、数学、英语老师多，美术、音乐、历史老师少，老师“一人教全科”现象不在少数。
三是教学规划难稳定。部分乡村教师因各种因素在学期中途离开，学校只能临时更换代课老师或者停课，致使学校无法建立一个稳定的、具有长远目标的教学规划,影响学生教育成长。而且，老师的频繁流动也大大伤害了孩子们的感情。“对离开的老师而言只是换了份工作，但对孩子来说，等于一下子没了老师。”某乡村小学校长说。
可以说，乡村教师留不下、教不好，乡村发展也难以保障可持续的生机与活力。
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探路乡村“互联网+教师教育”
留住乡村教师，就是留住乡村的希望。
年，教育部等五部门印发《教师教育振兴行动计划（-年）》，提出“乡村教师素质提高行动”、“互联网+教师教育”创新行动等十大举措，明确“创新教师教育模式，培养未来卓越教师”。这无疑为乡村教育振兴指明了方向。
在这样的大背景下，年发起成立的“青椒计划”很快便成长为乡村“互联网+教师教育”创新模式的标杆探路产品。
酸奶果味儿奶豆酸奶果味儿奶豆奶粉、酸奶、红心火龙果汁、蔓越莓干。宝宝处于转奶期、断奶期，家里的奶粉开罐又舍不得扔，这时你一定要先点赞收藏，跟我一起消耗奶粉吧，如果宝宝转奶时对奶粉的味道有些排斥，跟我一起把奶粉做成小零食，让宝宝更快的接纳的奶粉，安心度过适应期，还能满足宝宝的口欲！毕竟零食自己做的孩子吃了才放心～准备食材将红火龙果切块，用筛子过滤出火龙果汁与g奶粉混合用筷子搅拌再揉成不粘手的面团从面团揪一小块下来，按扁放上一颗蔓越莓干，包好在手掌滚圆。洒一层奶粉在小球上，滚动小球使表面均匀沾上奶粉就做好了。酸奶加入剩下的f奶粉里，与火龙果奶球的制作方法一样！奶香浓郁的果蔬奶豆味道不错，超受宝宝们的喜爱，不过提醒各位妈妈们，给宝宝吃零食要控制、适量，不要影响宝宝吃正餐哦！手抓饼草莓蛋糕手抓饼草莓蛋糕手抓饼皮、草莓、山药、酸奶、糖粉。万能的手抓饼，今天又get新吃法，做法简单，有手抓饼的酥脆，草莓的酸甜可口，作为一款手抓饼版高颜值下午茶或者早餐都是不错之选。准备好食材手抓饼四周切掉，中间切成3份长方形状烤箱预热，度火，烤15分钟山药去皮，切片上锅蒸15分钟蒸熟的山药趁热捣成泥，倒入酸奶，搅拌成糊状备用烤好的手抓饼取一块，铺一层山药泥，再放上手抓饼依次放入山药泥，总共放三块手抓饼最后摆上草莓，筛入糖粉即可。搭配下午茶，或者早餐都不错。京酱肉丝配广东菜心京酱肉丝配广东菜心里脊肉、菜心、甜面酱、葱丝、白糖、味精、盐。这其实是两道菜一是白灼菜心二是京酱肉丝首先把菜心烫过摆放整齐再把京酱肉丝堆放在菜心的叶子上一荤一素，一红一绿肉丝滑嫩，酱香浓郁菜心脆爽，清香扑鼻闻之，香味弥漫观之，赏心悦目怎一个美字了得……菜心切掉老根，洗净。烧开水，放少许盐、油将菜心至6成熟，沥水，整齐的摆放在盘中。甜面酱加凉开水稀释，加白糖、味精、蚝油拌匀待用。葱切丝。里脊剔除筋膜切丝，加盐、料酒、生粉、薄盐生抽、少许蛋清搅拌均匀，四成热油温滑熟捞出控油。炒锅上火放油，下蒜末炒出香味，倒入甜面酱，快速堆动手勺以防糊锅。待酱香味淅出，放入过过油的肉丝大翻勺数次，再放入葱丝颠翻几下，出锅堆放在菜心上。成品，是不是颜值很高。酸辣豌豆炒藕丁酸辣豌豆炒藕丁藕、豌豆、彩椒、野山椒、姜、油、糖、醋、生抽。准备食材：莲藕、彩椒切一厘米方丁。油锅烧八成熟放入姜丝和山椒。放入莲藕。放入豌豆翻炒。放醋和糖。放生抽。放彩椒。放少许水，盖盖烧一会儿。收汁，盛出。香葱炒腊肠香葱炒腊肠自晒香腊肠、香葱、酱油。香味浓郁，美味下饭菜，快捷，几分钟上桌咯。腊肠用热水洗下，切斜片。香葱摘洗干净，切段。热锅，不放油，下腊肉小火炒出香味。然后下葱段炒一分钟。调少许酱油提味，炒一下下即可。上碟，好香哦，是不是很简单。成品图。
据了解，青椒计划是在教育部教师工作司的指导下，通过“互联网+”的方式，为乡村新入职的青年教师、特岗教师、师范生定岗教师以及有需求的乡村青年教师，提供更多样的教育学习模式。项目实施以来，培训了将近名乡村青年教师，覆盖个区县的所学校。今年“青椒计划”将重点聚焦在特岗教师群体，着力解决这一群体面临的教学资源匮乏、教学条件差、基本功欠缺、语言沟通障碍等问题。
“青椒计划”一以贯之地奉行了“术业有专攻”的理念，不同的企业和机构基于自己的专业能力，在项目中扮演不同的角色，为最终的目标尽自己最大的努力。比如，北京师范大学教育学部负责设计专业课、师德课等课程体系并协助授课专家资源库搭建；友成企业家扶贫基金会负责整合各方资源等统筹管理运营工作；华为Welink提供联接平台，助力线上培训之余也能方便特岗教师间相互交流与鼓励。
通过“青椒计划”，特岗教师们只需使用手机或电脑即可参与全流程项目学习，不受时间和空间的限制。老师不需要脱离工作岗位，跨越千里到外地集中进修，而是在家里或办公室完成自我提升。这种培训模式极大地降低了经济成本，也为老师们节省了时间和精力。
“青椒计划”是一个区别传统培训的青年教师支持项目，从课程设置、作业反馈、陪伴指导、社群激励等方面进行了个性化定制服务，“满足乡村青年教师的课程需求和精神需求。”
据友成企业家扶贫基金会副秘书长苗青介绍，本次计划将以“新木桶理论”为指导，以互联网为手段，以专业课程、师德课程、分科课程为基础，为新特岗教师提供为期一年的系统性网络培训。
国务院参事、友成企业家扶贫基金会副理事长汤敏表示，本次计划将更有针对性地服务特岗教师，为互联网+背景下乡村教师成长探索新路径。
教育部教师工作司副司长黄伟认为，广大年新入职的青年特岗教师们要提高认识，珍惜本次培训机会，合理安排好时间，全身心投入到学习培训中，通过学习，更新知识结构、拓宽认知视野，提高专业素养和技能，为个人的职业发展和祖国的乡村教育事业积蓄力量。
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突破！数字化桥梁
“作为一名特岗教师，来到村子里时可能会感到孤单无助，有时候我们在教学方面要找课程资源时候，还是会有一点迷茫。”张庆平至今还能回忆起来刚到云南富平县木令小学时的情形。
庆幸的是，在特岗教师的岗位上，她参加青椒计划的课程学习，找到了一群志同道合的人，让她觉得自己不是一个人在战斗，不再彷徨。“只有我们个人自己做的更好了才能把学生教的更好，才能让大山里的孩子走出去。”
“青椒计划”为什么会有这样的魔力？
一方面，远程会议和直播等创新技术应用的加入为乡村教育增添了交互性，让乡村特岗教师不再是一个个“孤岛”。
与传统的视频课程库不同，“青椒计划”倡导采用直播的学习方式，让全国各地的优秀教师及时交流、激发思考，进而提高学习的效率；通过课后反思、线上教研、云阅读等社群活动设计，善于思考、乐于分享的教师会脱颖而出，得到更多的
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