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蒲公英在小编的家乡俗称婆婆丁！
蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效，对于利尿可是有非常好的效果;它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用;另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效;它的根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿。《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”所以，它是一种清热解毒，消肿散结的良药。春天常食，可排毒养颜保健康，堪称春天最好的“排毒草”。蒲公英、蒜、干辣椒、盐、生抽、醋、糖；冲洗干净用盐水泡20分钟，捞出沥干水分，蒜用菜刀拍扁然后切末，干辣椒切段备用；将蒜末跟干辣椒放在蒲公英上；热锅烧油至9成热，把热油泼在干辣椒跟蒜末上；碗里加入一勺生抽、一勺半醋、适量盐、白糖，加少许温水搅匀；将调制好的料汁浇在蒲公英上，搅拌均匀即可；盛出装盘，凉拌蒲公英就做好了，清香爽口，开胃下饭，它是菜又是药，清热解毒，消肿散结，春天常食，可排毒养颜保健康，堪称春天最好的“排毒草”。。注：本文转载自网络，不代表本平台立场，仅供读者参考，著作权属归原创者所有。我们分享此文出于传播更多资讯之目的。如有侵权，请在后台留言联系我们进行删除，谢谢预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇