这个季节是柚子大量上市的时候，爱吃柚子的朋友大饱口福了。在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，皮厚耐藏，简直就是个大罐头。不知道大家吃柚子的时候，都是怎么处理柚子皮的。柚子皮有着它的神奇功效与作用，吃完柚子千万不要扔掉柚子皮哦！下面跟着食小货来看看柚子皮的功效与作用吧！1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。2、柚子“酿”做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。3、可防虫驱蚊 将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。4、可去秽味把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味！放在车里，房间里也一样哦~但是注意，柚子皮没办法去甲醛！5、柚子皮沐浴液自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒。6、煎水泡手能够有效防止冻疮，滋润手部皮肤。泡脚也可以哦~7、美容将柚子皮的里面白色部分直接贴在脸上，可以去除皱纹，消除色斑。8、缓解头痛晒干柚皮放水中煮开，放至温热洗头，再用水冲净即可。9、止咳、助消化将晒干的柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用。10、去污将柚子皮放入水中煮约30分钟，将煮好的柚皮水，一边倒入排水孔，一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。柚子皮逗逼雕刻学另外，柚子皮也是一个优良的创意材料哦~虽然会瘪下去，不过玩一玩也是很有趣的。柚子皮可以做菜吃一、香辣柚子皮主料：柚子皮辅料：辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁做法：1、将柚子皮去外层青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味2、将浸好水的柚子皮捞出，挤干水，放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。3、将煸干水的柚子皮装起锅。4、锅中放多些油，柚子皮非常吸油的。将油烧热，放入姜粒、辣椒豆豉（或者放豆豉及辣点的辣椒），翻炒。5、将柚子皮放入锅中，翻炒一阵。6、倒入两勺多点鸭肉汁，翻炒。（柚皮有自身独特的香味，可与鸭肉的浊味相混，味道特别好。如果没鸭肉汁可以用鸡汁，使得做好的柚子皮有鲜味）7、放入青蒜、芹菜粒，加鸡精、白盐、生抽，翻炒8、起锅！二、肉酱扣柚皮材料：五花肉克，柚皮克，姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。做法：1、五花肉切粒，下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟；2、放入已经处理好柚皮；3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散发出浓郁的乡土气息。三、柚皮焖黄牛仔材料：牛黄仔克，柚皮克，青红椒、蒜苗、冬菇、柱侯酱等适量。做法：1、黄牛仔洗净斩件飞水，放镬内爆炒；2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分；3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟，让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香，口感层次分明而和谐。
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