血，在中医讲是一个人的循行于脉中而富有营养的红色液态物质，而气为血之帅，包含气能生血、气能行血、气能摄血，气的运动停止，则意味着生命的终止。提气、补气是每个人都需要注意的事，特别是40岁以上的朋友。
说到补血的食物，不少女性会说出很多，如红枣、阿胶、红糖、猪肝、红豆、木耳、桂圆等等。
但是，有一种水果，其补血的功效是要比上面的这些常见食物要好得多，在医学也有“补血之王”的美誉，这种水果就是甘蔗！
气与血，生之根，命之本
气血是中医对人体内气和血的统称，气与血作用不同而又相互依存，以营养脏器组织，维持生命活动。
而一旦出现气血不足、亏虚，则体内的气血循环不畅，各器官、组织的营养得不到及时的补充，一方面，器官不能维持正常的生理活动，另一方面也会加速器官的衰老，疾病、老化等等一系列的健康问题就都来了。
补气我们知道有黄芪、人参、西洋参等名贵的中草药，但如果光补气，不养血，气无法输送到身体的其他器官，则这些气都浪费了。
其实，养血也很简单，我们今天要说是这样一种甜蜜的水果，其有补血之王的美誉，就是甘蔗~
甘蔗的六大功效清热解毒
因为甘蔗含有丰富的维生素，所以，可以帮助身体排毒，有清热解毒的功效。
益脾胃
甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更好。
润肠通便
因为甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁的功效，而增加了对肠壁的刺激就会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。
抗癌
据《辽宁中医药杂志》一份甘蔗叶提取物的体外抗肿瘤活性研究报道：甘蔗叶不同提取物在体外对肿瘤细胞生长有一定的抑制作用。
抗菌
甘蔗叶提取物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、铜绿假单胞菌、伤寒沙门氏菌、枯草芽孢杆菌和肺炎克雷伯氏菌均有不同程度的抑制作用，对链球菌作用较差。
抗氧化与保肝
甘蔗汁能抑制酒精诱导脂质过氧化反应对肝组织的损伤，对酒精性肝损伤有明显保护作用。
甘蔗作用多，吃法也多，不过性寒，脾胃虚寒者和胃腹寒疼者不宜食用;糖尿病、代谢异常及血脂高者也要谨慎食用，下面推荐几方甘蔗食疗方：
用于呼吸系统蔗浆蜜粥甘蔗克，蜂蜜30克，大米克；将大米煮为稀粥，待熟时调入蔗汁和蜂蜜，再煮片刻，每日1剂，分2次服食。可清热润燥、生津止渴，适用于燥热袭肺、干咳少痰，或痰少难咯、胸痛气急等。
蔗汁枣粥用于呼吸系统甘蔗克，大枣10枚，大米克。将甘蔗榨汁备用，取大米、大枣煮粥，待熟时调入蔗汁，煮沸即成，每日1～2剂。可清热润肺、生津利咽，适用于慢性咽炎。
止虚热咳嗽用于呼吸系统烤甘蔗：甘蔗味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽。如果痰多且痰色黄稠浓浊，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果卓越，是保护嗓子的食疗佳品。
用于消化系统治疗慢性胃炎新鲜甘蔗汁、葡萄汁各20ml，混合服用。或用甘蔗汁35ml，与少许生姜汁混匀服用，每日早晚各1次。
预防化疗便秘用于消化系统口服冷新鲜甘蔗汁的方法来预防便秘，有良效。甘蔗汁尤其对于预防化疗患者发生便秘疗效显著。
其他功能补血润燥提神甘蔗克，马蹄克，红枣50克，桂圆肉10克。甘蔗去皮切段，马蹄去皮，红枣洗净，将其加入炖盅，注入适量水并加盖，将炖盅放入锅内，隔水用大火炖2小时即成。
润肠通便甘蔗马蹄水甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。
甘蔗克，马蹄克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。甘蔗去皮切段，马蹄去皮，红枣洗净。用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。将炖盅放入锅内，隔水大火炖煮。
千万不要错过了这补血的最佳时机。此时养好血之根本，病痛都会迎刃而解了，也记得要提醒亲友哦~
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