夏季是最容易上火的。一不小心又上火了，咽喉肿痛，吃不下睡不香。很多朋友都在问，上火了该如何安排饮食来调理身体呢？
喉干嗓哑服
秋梨膏
食材：g雪花梨、20g红枣、5g冰糖、15g姜片、g蜂蜜、10g川贝、2g甘草
做法：
1、将梨洗净后去皮；
2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉；
3、取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上；
4、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁；
5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用；
6、红枣去核后切片；
7、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；
8、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠后即可关火；
9、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀；
10、装入经消毒处理过的瓶中，并放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。
咽喉肿痛
冰糖炖梨
食材：雪梨1个、冰糖适量
做法：
1、雪梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核；
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸；
3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃；
4、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢。
口长水泡
桂圆银耳莲子汤
食材：银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量
做法：
1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时；
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用；
3、银耳泡发开后(舒展开)，冲洗掉杂质，撕成小片；
4、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右，即可。
嘴唇干裂
黄瓜猕猴桃汁
食材：1根黄瓜、1个猕猴桃、蜂蜜适量
做法：
1、准备好材料；
2、猕猴桃去皮，切块；
3、黄瓜洗净，切块；
4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中，榨成汁，调入蜂蜜即可。
头发干枯
蜜枣核桃羹
食材：核桃仁2块、红枣6-8个、乳清蛋白营养奶米粉40g
做法：
1、将核桃、红枣用清水洗净，放入锅中蒸熟；
2、将蒸熟的红枣去皮去核，与蒸熟的核桃一起捻成糊状，可保留细小颗粒；
3、将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊，加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。
鼻子出血
芒果西米露
食材：g芒果、50g西米、适量椰子粉
做法：
1、芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，取小块；
2、用温开水将椰粉冲调开，晾凉；
3、锅里坐水，烧至沸腾；
4、将西米丢进沸水中，中火煮10分钟；
5、十分钟后，关火。盖上盖子焖上8分钟，至西米完全透明；
6、把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥，10秒就可以了；
7、将冰块丢进料理机，等候10秒；
8、在容器最底层铺好西米，接着放入冰块芒果泥、芒果块，最后再倒入放凉的椰浆。
皮肤干痒
红薯炒乳瓜
食材：红薯克、乳瓜克、香菜叶、葱段、蒜末
做法：
1、红薯、乳瓜切成块；
2、油4成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒至5成熟；
3、放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。
暑热烦渴
薏仁绿豆汤
食材：薏米、绿豆、适量白砂糖
做法：
1、薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出；
2、把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出；
3、绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开；
4、放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂；
5、最后，入糖调味，煮匀就可以了。
除了食物能降火之外，这些能清热解毒的中草药也能来帮助我们降降我们身体内的火气，这样那些令我们不舒服的症状也就会消失。
金银花不少人都喜欢在夏天用金银花泡水喝，金银花是一种常用的名贵中药材之一，具有清热解毒、通经活络以及抗病毒的功效，而且大多数感冒药或者是消炎药里面都有金银花的存在，是一种很重要的抗生素。
金银花的主要作用除了药用以外，其美容、减肥和保健养生的作用是更为神奇的，对身体所起到的巨大保护作用和修复作用也是非常显著的。
金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有害物质和降脂减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的作用，而且金银花能有效的降低血压、降低血清胆固醇、增加冠脉血流量等。
最重要的就是金银花具有疏热散邪的作用，对于外感风热或者是温病初起、身热头痛、咽干口燥等都有一定的作用，而且还能凉血止痢，缓解咽喉肿痛。
板蓝根板蓝根最主要的作用就是清热解毒，凉血消斑，利咽止痛。板蓝根的作用就是治疗流感、流脑、乙脑和肺炎等，而且板蓝根是一种生活中常用的清热解毒药。
板蓝根适用于风热感冒、流行性感冒等热性疾病的治疗，而风寒感冒、体虚感冒等并不适宜饮用，板蓝根对于由支原体、肺炎衣原体等引起的上呼吸道感染是无效的。
连翘连翘最主要的作用就是解热，连翘煎剂或者是复方连翘注射液对于人工发热动物以及正常动物的体温都有降温的作用的。
除此之外，连翘还有很好的抗炎作用，能抵抗很多细菌和病毒，而且连翘对于多种革兰阳性以及阴性细菌都是有抑制作用的，能有效的抵抗伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和葡萄球菌等。
决明子决明子其味咸平，能益阴泄热，大补肝肾之气所致也，而且决明子当中含有丰富的元素，具有明显的清肝明目的作用，可以有效的治疗各种各样的眼疾，并且还能清热润肠，治疗内热肠燥引起的大便秘结，润肠通便的效果是非常不错的。
正确服用地骨皮，可以凉血除蒸，清肺降火，是一种非常不错的解热药，在防止其他疾病的方面也是很有效果的。
蒲公英在不少人眼里面觉得蒲公英就是路边或者是田野上最普通的一种杂草，然而在中医上蒲公英确实有着很强大的作用的，能清热解毒，还能利湿退黄，效果都是非常不错的。
蒲公英最主要的功效就是能清火、消炎、抗癌，而且还能食药兼用，可以直接吃也可以做中草药汤喝。
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