香糟烩腐竹
香糟烩腐竹的制作材料：主料：腐竹500克辅料：黄瓜50克,木耳(水发)25克调料：花生酱50克,盐3克,味精1克,料酒25克,香油5克,淀粉(豌豆)10克,香糟50克教您香糟烩腐竹怎样做，如何做香糟烩腐竹才好吃1.将水发腐竹切成3厘米长的段；黄瓜洗净，切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘北京白癜风治疗医院米厚的薄片；木耳洗净，大朵切小；香糟放在碗内，加入料酒调匀，用纱布滤去渣子，取出糟汁。2.锅架火上，放油烧至五六成热，投入腐竹段、黄瓜片、木耳煸炒片刻，倒入鲜汤烧开，撇去浮沫，烩烧20分钟，见腐竹接近成熟，下入香糟汁，味精再烩制片刻，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，淋入香油，便早期白癜风治疗方法可盛盘食用。小帖士-食品相克：木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食品药性来讲，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以两者不宜同食。得了痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，两者同食易引发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
