今天除了推荐
还想和大家聊一个话题:
有没有哪些食物,明明知道它的好,就是吃不下?有没有哪些食物,以前“打死不吃”,现在却觉得它“真香”?我先来哈——
明明知道它好,却吃不下的
苦瓜算一个,姜算一个
以前打死不吃,现在“真香”的
香菜算一个,姜算一个
你呢?欢迎在文末留言
一起来闲聊下啊
有一说一,不爱姜的人
光是看见这个字
就能脑补出那股神奇的味道了
但是从我妈,到我太婆
都在讲吃姜有多么好
所以,借着同事们这次
对醋泡姜的安利
我硬着头皮尝了尝
小小一瓶里不只是姜
还添加了醋、蜂蜜、枸杞
金银花、桑葚、甘草、大枣等
一系列食材熬制而成
减轻了姜的辛辣
滋补又不易上火
嚼一口,姜、醋、滋养辅料的味道
结合在一起,又脆又香
诶,好像还可以吃吃的耶
▲实拍
醋泡姜还是头一回吃,看配料表没有一点添加剂,健康得很。
▲实拍
姜都切成薄片,入口还挺嫩的,嚼起来没有渣,味道也没有想象中的重口,是酸酸甜甜又微辣的口感,配上白粥特别下饭。每天空口来上几片当零食吃,不错哦。
▲实拍
闻起来酸酸的,进口有一点辣,味道还是不错的。
▲实拍
早餐配着白粥吃2-3片,开胃。不过不要吃多,晚上最好不要吃哦。
老一辈们常说:
冬吃萝卜夏吃姜
孔子享年73岁高龄
一年四季不离姜
《论语》中多处有"不撤姜食"的描述
国学大师路志正
也是姜的推崇者
▲路老99岁时,身体还特别硬朗,做客央视《中华医药》节目
虽然立秋了,可还处三伏
秋老虎正发威,天气闷热
长时间吹空调、吃冷饮
易体虚乏力、皮肤油腻、水肿虚胖等
姜本身是味药材
用醋来泡姜,搭配效果更好
这里说的姜
跟超市里的普通菜姜不同
菜姜药用价值不高
醋泡姜选用的是山东莱芜生姜
莱芜生姜是莱芜市的特产
有两千多年的种植历史
曾是朝庭的贡品
个大皮薄,丝少肉细
辣浓味美,营养丰富
年莱芜生姜被批准为
实施农产品地理标志登记保护
我们知道,酸味入肝
醋泡姜用的是
无添加的8年山西老陈醋
色泽黑紫,绵、酸、甜、醇厚
回味悠长,在腌制中
能更好地综合姜的辣味
将切好的姜片浸泡在陈醋中
加上枸杞、金银花、桑葚
甘草、大枣和蜂蜜一起熬煮
每一道工序都遵循古法
全程不添加任何防腐剂
香精、人工合成色素等
吃起来自然放心
Tips.1.建议每天早上和早饭一起吃。2.过午不食姜;糖尿病患者、高血压人群不宜食用。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇