权威营养专家预防新冠肺炎可以这样吃

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新型冠状病毒肺炎疫情目前尚未缓解,我们每个人不仅要做好防护工作,也要保证自身营养,因为健康的饮食能提高我们抗病毒的能力,从而降低感染的风险。

依据中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)针对预防新型冠状病毒发布的相关饮食指南,我们提出了以下饮食营养建议:

1

每天摄入高蛋白类食物,包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果,在平时的基础上适当加量;不吃野生动物;

2

每天吃新鲜蔬菜和水果,在平时的基础上加量;

3

适量多喝水,每天不少于m,不喝含糖饮料;

4

食物种类、来源及色彩丰富多样,每天不少于20种食物;不要偏食,荤素搭配;

5

保证充足营养,在平时饮食的基础上适当加量,既要吃饱、又要吃好;

6

饮食不足、老人及慢性基础疾病患者,建议增加肠内营养剂,每天额外补充不少于大卡;

7

新冠肺炎流行期间不要节食,不要减重;

8

新冠肺炎流行期间,建议适量补充维生素与矿物质。

9

不要吃过量脂肪,合理选择食用油和烹调方式,食材务必煮熟,口味以清淡为佳。

供稿:健促科刘晓婷

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